En sorts ammoniak i mag-tarmkanalen, som kommer från avföring, urin, gastrointestinal matsmältning etc. Urinkväve finns främst i form av urea, som lätt hydrolyseras av ureas för att katalysera produktionen av ammoniak och koldioxid. Fekalt kväve finns främst i form av organiskt material, som inte bryts ned så lätt, men som också är en kvävekälla vid bildning av ammoniak.
